ricette di contorni

PATATE ALLA PIZZAIOLA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 Kg di patate,100 g di mozzarella, 200 g di pomodori pelati, origano, pane grattugiato, olio, sale,pepe. Sbucciare le patate tagliarle a fette e lasciarle per circa 30 minuti in una terrina di acqua fredda salata. scolarle, metterle in una terrina imburrata, disporvi sopra la mozzarella tagliata a dadini amalgamata con i pomodori pelati, salare, pepare ed aggiungere l'origano, continuare .....
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